Italie DOC Sicilia 2018 Inzolia " ilgiglio " Masseria del Feudo / Bio

2018

Italie DOC Sicilia 2018 Inzolia " ilgiglio " Masseria del Feudo / Bio
  • Vin biologique ?
  • Dégustation printemps
11 + 1 gratuit
Origine
Italie / Sicilia
AOC
DOC Sicilia
Cépage
100% Inzolia
Température de service
7°C
Potentiel de garde
3 ans dans une bonne cave
Accords
Puissance
10,53 € TVAC
En stock

Paiement sécurisé

  • Frais de livraison: 7,99€
  • Livraison gratuite à partir de 300€
  • Livraison garantie anti-casse
  • Très belle couleur jaune citron soutenue. Au nez, on retrouve des notes de fruits frais(pomme verte, agrumes) associées à des notes minérales et quelques notes de fruits exotiques. En bouche, fraicheur et rondeur caractérise ce vin, avec une finale presque saline, qui fait de ce vin le compagnon idéal pour les produits de la mer.

  • Masseria del Feudo

    Situé dans la province de Caltanissetta, en Sicile

    Masseria del Feudo, une histoire de famille

    Caroline et Francesco continue de nourrir les valeurs et les idéaux qui caractérisent ce domaine. Ils sont de la quatrième génération orientée vers la promotion de la viticulture et de l'agriculture, dans une terre où l'innovation trouve appui dans la tradition.

    Leur philosophie tend vers une responsabilité sociale envers l'environnement et le respect de la qualité de production.

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    Le vignoble

    Le vignoble couvre une superficie de 12 hectares, dans des vallées. La culture s’y fait selon des méthodes certifiées biologiques.
    Les vignes naissent dans une terre qui connaît la viticulture depuis 1860.

    Les différents cépages composant ce vignoble sont le Grillo, le Chardonnay, l’Inzolia, le Nero d’Avola et le Syrah.

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    la cave

    La capacité de la cave, construite dans les bâtiments de l’ancienne ferme, est de 2000 hectolitres.
    Les cuves et fermenteurs sont en acier et en béton, tous thermorégulés.
    Le raffinement du vin a, lui, lieu dans les locaux de l'ancienne meule.

    Autres activités

    Le domaine Masseria Del Feudo possède également 20 hectares de vergers où ils y cultivent des pêches et des nectarines ainsi que 3 hectares d’oliviers.

    Plus d'infos

  • Langoustines et noix de st Jacques avec une sauce légère (jus d'algues ou d'agrumes)

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