Italie DOC Sicilia 2017 Nero d' Avola " Rosso delle Rose " Masseria del Feudo / Bio

2017

Origine
Italie / Sicilia
AOC
DOC Sicilia
Cépage
100% Nero d’Avola (cultivé en bio)
Température de service
16°C
Potentiel de garde
4 ans dans une bonne cave
Accords
Puissance
18,68 € TVAC
En stock

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  • Livraison gratuite à partir de 300€
  • Livraison garantie anti-casse
  • Le nero d’avola est le plus populaire des cépages rouges de Sicile. Son nom se réfère clairement à la ville de Avola, près de Siracuse, à l'est de la Sicile. Il est parfois appelé Calabrese, du Grec kalavisi, qui signifierait 'bon raisin'. Il n'a toutefois rien à voir avec la région de la Calabre, où ce raisin est d'ailleurs très peu cultivé. Dans ces collines à l’altitude élevée (450 mètres), Francesco Cucurullo fait un véritable travail d’orfèvre sur cette cuvée répondant au doux nom de Rosso delle Rose.
  • Couleur soutenue avec des reflets violacés. Nez ouvert présentant d’élégantes notes de fruits rouges et noirs bien mûrs (framboises, cerises, cassis, mûres,…) ainsi que quelques notes boisées et épicées. La bouche, fraîche et charnue, évolue sur ces arômes de fruits et conserve un parfait équilibre. Ce vin fin et de puissance moyenne possède beaucoup d’allure, de caractère et de longueur.

  • Masseria del Feudo

    L'histoire

    Masseria del Feudo n'est pas seulement une entreprise. Son histoire est une histoire de famille, dont les valeurs et les idéaux sont alimentés par Francesco et Carolina, quatrième génération d'entrepreneurs agricoles, qui travaillent dans une terre où l'innovation est soutenue par la tradition. Leur philosophie se reflète dans la responsabilité sociale envers l'environnement et la qualité de la production.

    Masseria-del-feudo-5.jpg

    La Cave

    La cave est située à l'intérieur de l'ancienne Masseria. Au sein de la cave, une ligne de micro-vinification a été mise en place pour de nouvelles expérimentations: une telle recherche vise à augmenter la valeur des particularités du terroir.

    Plus d'infos

  • Idéal avec des préparations de viandes rosée et rouges (agneau, bœuf) ainsi que les fromages à croûte lavée

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