Costières de Nimes Rouge 2017 Domaine des Clément

2017

Origine
France / Rhône / Rhône Méridional
AOC
Costères de Nîmes
Cépage
grenache noir et syrah
Température de service
17°C
Potentiel de garde
5 ans dans une bonne cave
Accords
Puissance
8,99 € TVAC
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  • Magnifique découverte du sud de la france, aux tanins soyeux et tout en rondeur. Un vrai vin de plaisir, à savourer entre amis...
  • Couleur rubis profond, aux reflets violacets. Au nez, on retrouve des notes épicées alliées à des arômes de fruit rouge bien mûrs. En bouche, les tanins sont fondus et soyeux, et le vin finit sur une longue persistance aromatique de fruits rouges, de petits fruits noirs, de réglisse et d'épices.

  • Domaine des Clément

    Le domaine des Clément

    Une famille de vignerons


    Jacques Boucoiran, né en 1818, arrière arrière grand-père de Benoîte Guiguon-Boucoiran exploitait déjà un vignoble en Costière. En 1938, les grands-parents, Léopold et Hélène Clément, achètent le domaine. Leur fille, Lucie Clément aidée de son fils Jacques Boucoiran étendra le vignoble pour en faire une des toutes premières propriétés des Costières. Dès les années 1970, Jacques plante du Merlot en Costière en 1975, et devient ainsi un précurseur...

    Plus d'infos

  • Grillade aux herbes de provence, sauce légèrement épicée, gibiers