Saint Estephe 2015 Château Tour de Pez " Cru Bourgeois "

2015

Origine
France / Bordeaux / Rive gauche
AOC
AOC Saint-Estèphe
Cépage
55% merlot, 40% cabernets, 5% petit verdot
Température de service
17°C
Potentiel de garde
10 ans dans une bonne cave
Accords
Puissance
21,13 € TVAC
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  • Robe soutenue rouge grenat à peine évoluée. Le premier nez est dominé par l’élevage en bois, boisé légèrement épicé ( noix de muscade) qui laisse filtrer des arômes de baies de cassis bien mûres. Le deuxième nez (après agitation) exprime des touches fumées mais aussi de pivoine ou d'hibiscus d’une grande finesse. La bouche est bien structurée avec des tanins fermes et racés . La retro-olfaction moyennement longue s’exprime encore sur des notes boisées avec un léger fruit. Un beau vin qui mérite encore 2 a 3 années de cave pour mieux nous révéler son terroir .

  • Château Tour de Pez

    Un Saint Estèphe accessible dès la jeunesse mais ne reniant en rien ses origines médocaines, c’est bien le style qu’incarne le Château Tour de Pez, classé Cru Bourgeois et propriété très apprécié des grands dégustateurs du monde entier.

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    Le vignoble, planté majoritairement de merlot (fait rare pour une appellation du Haut-Médoc), se situe sur les deux principaux terroirs de Saint-Estèphe, avec une partie de graves et une autre argilo-calcaire.

    Le vin, élevé en barriques neuves à hauteur de 40%, possède toujours un fruité éclatant, une bouche charnue et un caractère singulier. Une palette aromatique complexe et une structure charpentée alliant souplesse et tanins racés en font un cru à l’identité forte, digne d’un Grand Cru Classé. " 

    Le Château Tour de Pez figure parmi les membres du Grand Cercle des Vins de Bordeaux, de l’Alliance des Crus Bourgeois ainsi que de la Commanderie du Bontemps

    Plus d'infos

  • Viande rouge servie rouge, sauce béarnaise ou encore grillade moyennement corsée