Cuvelier Los Andes
LA FAMILLE CUVELIER A REJOINT LE MONDE DU VIN EN 1804
Les vignobles de Cuvelier Los Andes semblent avoir trouvé une place spéciale sur ce terrain rocheux et sablonneux, aidé par le climat chaud et sec de Mendoza et les nuits froides typiques des contreforts des Andes.
UN TERROIR EXCEPTIONNEL
Viticulture à faible rendement, biologique et biodynamique unique. Les vins de Cuvelier Los Andes sont élaborés exclusivement à partir de raisins cultivés dans notre propre vignoble.
L'origine géologique variée des structures montagneuses de la Cordillère frontale en général et du Cordon del Plata en particulier explique la composition minéralogique hétérogène de la majorité du sol et les composants structurels du sol en contrefort.
Ils n'utilisent que des méthodes biologiques et biodynamiques. Leur équipe argentine, suivant une méthode de viticulture «Bordeaux Grand Cru», produit des raisins de grande qualité avec de très faibles rendements de 40 à 70 quintaux à l'hectare.
