La Cave des Sommeliers vous permet d'acquérir en primeur la cuvée Saint Fructueux 2019 du domaine Pujol.
La cuvée dédiée au Saint-Patron de la Chapelle, choisi par les moines de l’abbaye de Caunes, alors propriétaires terriens du village de Saint- Frichoux, traverse les années en tenant le cap, le style de la maison PUJOL.
San Fructuoso perdit la vie, martyrisé en 259 dans l’amphithéâtre de Tarragone n’ayant pas renié sa foi.
Sur le même crédo, nous pensons fermement à la préservation de ce terroir en l’installant volontairement dans une démarche non affichée de viticulture durable.
L’année 2019 a été particulière sur plusieurs points, caractérisée par une faible pluviométrie, la récolte fut toutefois honorable et généreuse. Des fruits bien mûrs et juteux ont contribué à fournir une matière propre à chaque parcelle. Une structure bien extraite en macération, gagnée par les interventions de remontages réguliers pendant la phase fermentaire, accompagne les fruits et épices caractéristiques de notre cuvée que l’on ne présente plus et qui va évoluer favorablement durant une dizaine d’années.
Attention, cette offre est limitée au 31 juillet 2020 ! Réservez sans plus attendre !
Pour découvrir les conditions de notre offre, envoyez-nous un mail à info@lacavedessommeliers.lu