Domaine des Sept Chemins

 Domaine des 7 Chemins

 

Situé sur la rive gauche du Rhône, au cœur l'appellation Crozes-Hermitage le Domaine des 7 Chemins occupe 20 ha sur la commune de Pont de l'Isère. Complanté en syrah pour les rouges et en marsanne pour les blancs, le vignoble s'étend pour partie sur un terroir d'alluvions fluvio-glaciaires mais aussi sur d'anciennes terrasses de cailloux roulés du Rhône. Ici, la vigne partage l'espace avec les cultures fruitières de pêches, abricots et nectarines. Tandis que l'on commence à subir l'influence du mistral, ce vent du nord particulièrement fort dans la Vallée du Rhône.

Connu avant guerre sous le nom du " Vieux Monge " le domaine a été fondé en 1930 par Louis Betton le grand père de l'actuel propriétaire. Après une longue période où la préférence a été donnée à la culture fruitière, Jean-Louis Buffière a pris la suite de son père en 1980 avec l'ambition de redonner ses lettres de noblesse au domaine. Pour se faire il restructure le domaine en replantant ou renouvelant la vigne. L'extension menée à partir de 2003 et la création d'un chai souterrain assurant la pérennité du Domaine. En 2010, Jean-Louis décide de passer le relais à ses deux fils, Jérôme et Rémy. Sous la conduite de la quatrième génération, la culture de la vigne se poursuit dans le respect de l'environnement et suivant les préceptes de l'agriculture raisonnée. Le Domaine des 7 chemins produit par an près de 60 000 bouteilles qu’il fait vieillir durant une année. Un contrôle rigoureux est appliqué durant toutes les étapes de la production jusqu'à la mise en bouteille effectuée au Domaine.