Cognac Hine " Grande Champagne " 2005 " Bonneuil " / Etui
2005
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Hine
COGNAC HINE : CARACTÈRE ET IDENTITÉ
Selon Hine : un grand cognac est avant tout un grand vin blanc. La personnalité de ce vin se crée au cœur d’un sol vivant, évoluant depuis des milliers d’années. Un lien se construit en la vigne entre la terre et le ciel pour gorger les raisins d’une identité extraite de ce lieu singulier.
Le mélange des années et des crus est roi, il se fait garant d’un style, d’une expression. La maison Hine puise son identité au cœur des deux premiers crus d’une région qui en compte six, la Grande et la Petite Champagne. Dans le village de Bonneuil, le vignoble de 70 hectares planté en Ugni Blanc déroule ses rangs de vignes sur de légers vallons, paysage caractéristique d’une Grande Champagne. Les sols calcaireux font promesse d’une vivacité future.
TROIS TRAITS DE CARACTÈRE : FINESSE, DÉLICATESSE ET VIVACITÉ.
Les cognacs de la maison Hine ont tous en commun la finesse, la délicatesse et la vivacité, témoins gustatifs de la précision des sols dans lesquels les vignes prennent racines.
La maison Hine est depuis 1962 la seule maison de cognac détentrice du Royal Warrant de Sa Majesté la Reine Elizabeth II, faisant d'eux le fournisseur officiel de cognacs à la Cour d’Angleterre.Clin d’œil malicieux aux origines de la maison et à son emblème : le cerf couché, infailliblement ancré sur le sol français, la tête tournée vers l’Angleterre, pour toujours garder à l’esprit le chemin parcouru.
