Belgique Whisky Single Malt 7 Years Single Cask " Julius Limited Edition " August17th / 52° / 70 cl
- Origine
- Belgique
- Température de service
- 18°C
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- Livraison garantie anti-casse
- Veilli pendant 7 ans dans des fûts très anciens ayant contenu du Porto et du Cognac, ce whisky atypique au goût fumé est d'une belle douceur en bouche...
Nez complexe et raffiné et présentant de belles notes de prunes, de moka ainsi qu'une subtile note fumée et boisée. En bouche, une belle douceur caractérise ce whisky, avec une longue persistance sur des arômes de café et des notes boisées et épicées. Les arômes fruitées de prunes restent présentes tout au long de la dégustation.
Wave Distil
La distillerie est située à Sorinnes dans une ancienne ferme. La distillation s’effectue avec un Alambic de type col de cygne.
La mise en bouteille et l’étiquetage sont réalisés sur place.
La distillerie dispose, en plus d’une cave de vieillissement, de deux salles de finitions avec plus de cent fûts, qui permettent de proposer des finitions exceptionnelles (Sauternes, Banyuls, Porto, Cognac) et des vieillissements à l’infini
Ce chai est le laboratoire et la source d’inspiration du maitre des lieux, Thierry Van Renterghem, qui crée des spiritueux depuis plus de 10 ans.
Obtenir des finitions exceptionnelles
Le fer de lance de Thierry Van Renterghem est d’obtenir des spiritueux alliant douceur, naturel et qualité, et qui s’abonnissent dans les meilleures conditions qu’il soit.
Cela passe notamment par le choix d’un fût d’exception, ayant contenu du Porto, du Marsala, du Sauternes, du Bourbon, par exemple et laisser reposer dans ces fûts des rhums et des whisky jusqu’à obtenir un produit d’exception
- Carré de chocolat noir, cigares...
