Whisky D ' Arche Blended Malt Whisky 5 ans d' âge Distillé et vieilli en Ecosse, affiné en France en fûts de Sauternes

Château d'Arche

Situé dans le village de Sauternes, en Gironde (France)

Le Château d'Arche se situe sur les hauteurs de village de Sauternes, au sud de la Gironde. Le domaine, au coeur de l'appellation viticole de Sauternes, comporte 40 hectares de vignes.

Le travail du domaine et la qualité des vins permettent au Château d'Arche d'être classé parmi les grands crus de Sauternes.

Les démarches 

Château d'Arche s'est engagé, dès 2010, dans une démarche de gestion durable et responsable. Ils adhèrent à l'association SME (Système de Managment Environnemental des Vins de Bordeaux).

Ils respectent volontairement, depuis Juin 2011, la norme ISO 14001 grâce à la maîtrise de leur impact sur la nature ;

• Les technologies, l'organisation, la gestion et l'amélioration des conditions de travail ont été améliorés par cette démarche.
• Leur action a été mise en évidence par le Trophée Bordeaux Vignoble engagé en 2019 dans la catégorie Nature et Respect en correspondance à la réduction durable des pesticides dans le vignobles. 

Ils proposent également des vins labélisés HVE et on atteint le plus haut niveau 3 du label en respectant des exigences environnementales relatives à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire et la gestion de la fertilisation. Cette démarche les a conduits vers la conversion en bio, depuis 2019, sur 10 hectares du vignoble.

LE VIGNOBLE

Le domaine possède des sols riches en graves, argiles et limons qui apportent la puissance, les arômes et la finesse aux vins ainsi que des vignes qui ont en moyenne plus de 45 ans, qui donnent des raisins très concentrés et riches en sucres et arômes.

Les vignes se composent en cépages de Sémillon à 90%, de Sauvignon à 9% et de Muscadelle à 1%.

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