Espagne DO Jumilla " Sauvignon Blanc " 2020 " Barinas " Bodega Alceno CV

2020

Origine
Espagne / Murcia / Jumilla
AOC
DO Jumilla
Cépage
100% sauvignon blanc
Température de service
8°C
Potentiel de garde
4 ans dans une bonne cave
Accords
Puissance
7,97 € TVAC
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  • Bodegas Alceño est une entreprise familiale située au centre de Jumilla, en Espagne dans la région de Murcie. Elle fut la première entreprise vinicole de cette région, et ce depuis 1870. Aujourd’hui, le domaine appartient à la famille Bastida, des vignerons de La Mancha, qui utilise des techniques de vinification nouvelles et modernes. La symbiose entre ces progrès technologiques, l’expérience et le savoir-faire de professionnels exceptionnels traduit parfaitement le caractère de cette ancienne région vinicole en des vins modernes dont le style est totalement adapté au gout du jour. Barinas blanc est un vin léger, frais et fruité.
  • Jolie robe jaune pâle à reflets verts. Le nez très plaisant évoque une véritable manne de fruits frais. On y retrouve des arômes d'agrumes (pamplemousse), de fruits exotiques (ananas), de pomme verte et de pêche blanche. La bouche est tout en légèreté et en fraicheur. Son côté avenant, gourmand et intense lui donne beaucoup de charme et séduira certainement de très nombreux palais.

  • Bodega Alceno

    Située au centre de Jumilla, en Espagne, Bodegas Alceño est une entreprise familiale qui fut la première entreprise viticole de la région, et ce depuis 1870.

    Le domaine appartient aujourd'hui à la famille Bastida, vignerons de La Mancha, qui utilise des techniques de vinifications nouvelles et modernes, avec comme philosophie le maintient et le respect des traditions, ainsi que la protection de l'environnement et le contrôle du vignoble de manière durable.

    L'appelation Jumilla D.O, une des plus ancienne d'Espagne, est située entre Murcia et Valence. Le vignoble est principalement planté de Monastrell (Mourvèdre en France), cépage robuste qui a besoin de beaucoup d'ensoleillement. 

    La composition des sols, en majorité des calcaires bruns qui ont de bonnes capacités de rétention hydrique, permet aux vignes de survivre durant de longue période de sécheresses.

     

     

     

    Plus d'infos

  • Apéritif, poisson cru ou mariné (sushi, carpaccio ou tartare de poisson), wok de calamars ou scampis

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