Espagne DO Jumilla " Monastrell 4 Roble " 2020 Bodega Alceno
2020
- Origine
- Espagne / Murcia / Jumilla
- AOC
- DO Jumilla
- Cépage
- 100% monastrell (mourvèdre)
- Température de service
- 16°C
- Potentiel de garde
- 5 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Une Monastrell d'exception, issue d'un vignoble non irrigué et donnant seulement de très faible rendement. Le vin est ensuite élevé 4 mois en barriques de chêne français et américain. Le résultat est un grand vin rouge finement épicé et boisé dont la bouche charnue s'accorde à merveille avec vos plats les plus parfumés. Son producteur, la Bodega Alceño est une entreprise familiale située au centre de Jumilla, en Espagne dans la région de Murcie. Elle fut la première entreprise vinicole de cette région, et ce depuis 1870. Aujourd’hui, le domaine appartient à la famille Bastida, des vignerons de La Mancha, qui utilise des techniques de vinification nouvelles et modernes. La symbiose entre ces progrès technologiques, l’expérience et le savoir-faire de professionnels exceptionnels traduit parfaitement le caractère de cette ancienne région vinicole en des vins modernes dont le style est totalement adapté au gout du jour.
Vin rouge intense évoquant au nez des arômes de fruits rouges et noirs couplés à des notes épicées (poivre, cumin) et finement boisées. La bouche est corsée et charnue. Le boisé présent s'intègre bien à ce vin généreux dont la finale savoureuse persiste longtemps pour notre plus grand plaisir.
Bodega Alceno
Située au centre de Jumilla, en Espagne, Bodegas Alceño est une entreprise familiale qui fut la première entreprise viticole de la région, et ce depuis 1870.
Le domaine appartient aujourd'hui à la famille Bastida, vignerons de La Mancha, qui utilise des techniques de vinifications nouvelles et modernes, avec comme philosophie le maintient et le respect des traditions, ainsi que la protection de l'environnement et le contrôle du vignoble de manière durable.
L'appelation Jumilla D.O, une des plus ancienne d'Espagne, est située entre Murcia et Valence. Le vignoble est principalement planté de Monastrell (Mourvèdre en France), cépage robuste qui a besoin de beaucoup d'ensoleillement.
La composition des sols, en majorité des calcaires bruns qui ont de bonnes capacités de rétention hydrique, permet aux vignes de survivre durant de longue période de sécheresses.
- Plat gouteux, parfumé et épicé tel qu'un Chili con carne, un couscous ou des côtes d'agneau grillée
