IGP Val de Loire Rosé « Rosée de Jardin » 2021 J. Mourat (pinot noir)
2021
- Origine
- France / Loire / Pays Nantais
- Cépage
- 100% pinot noir
- Température de service
- 7°C
- Potentiel de garde
- 3 ans
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Beaucoup de fruit et de fraicheur pour une cuvée issue d'un vignoble cultivé comme dans un jardin, en privilégiant le labour du sol et excluant tout désherbant et tout produit chimique
Couleur moyennement soutenue aux reflets violacés. Nez dominé par des arômes de petits fruits rouges (groseilles,…). Bouche fraîche et légère ou l’on retrouve des notes de fruits rouges (fraises,…).
Domaine Jérémie Mourat
Situé à Mareuil sur Lay, en France
"Un esprit ouvert au monde, mais aussi au patrimoine culturel de la région, sont les valeurs qui font la réputation des vignobles de Mourat."
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
La famille Mourat, vignerons et sauniers sur l’Ile de ré jusqu’à la fin du XIXème siècle, ensuite marchands de vins aux Sables d’Olonne pendant trois générations, c’est en 1974 que Jean Mourat créa le vignoble qui deviendra Château Marie du Fou.
Jérémie en prend les rennes en 1998, tout en établissant deux domaines, le Clos Saint-André en 2006 et le Moulin Blanc en 2011.
Depuis plus de 10 ans, l’ensemble des domaines est passé en culture biologique ou en conversion bio.LA LOIRE MÉRIDIONALE
À la pointe sud-ouest de la Vallée de la Loire, bercée par les brises marines, l’AOC Fiefs Vendéens fait figure d’originalité.
Pas de toitures en ardoises, ni de caves creusées dans le tuffeau. La Vendée est déjà tournée vers le sud. C’est ici que sont implantés les Vignobles Mourat, sur les premiers contreforts du Massif Armoricain.
AOC FIEFS VENDÉENS
Mareuil sur Lay est situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen.
Les terroirs sont constitués de coteaux de schistes et de rhyolites sous influence maritime.
La Vendée bénéficie d’un vignoble cosmopolite qui marie traditionnellement les cépages de la Loire aux cépages du sud-ouest de la France.- Apéritif, entrées légères (salades composées, …) ou viande blanche légère (volaille,…).
