IGP Val de Loire Rouge « Moulin Blanc - Tête de Cuvée » 2018 Jérémie Mourat (pinot noir)
2018
- Origine
- France / Loire / Pays Nantais
- Cépage
- 100% pinot noir
- Température de service
- 16°C
- Potentiel de garde
- 8 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Issu des meilleurs ceps de pinot de la parcelle "Moulin Blanc", cette tête de cuvée a tout d'une grande ! Profondeur, intensité, caractère ! Bref, un grand pinot ligérien qui n'a pas a rougir devant ses cousins bourguignons !
Superbe couleur rubis profond. Nez complexe, raffiné et délicat. Il offre sérieusement des allures de grand vin de Bourgogne ! Le boisé est intégré, le fruit parfaitement mûr, bref, un travail de haut vol à la vigne et dans le chais. La bouche possède du caractère avec toujours une fraîcheur tout à fait ligérienne.Tanins fins, belle intensité de fruits à noyaux. Finale longue et équilibrée.
Domaine Jérémie Mourat
Situé à Mareuil sur Lay, en France
"Un esprit ouvert au monde, mais aussi au patrimoine culturel de la région, sont les valeurs qui font la réputation des vignobles de Mourat."
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
La famille Mourat, vignerons et sauniers sur l’Ile de ré jusqu’à la fin du XIXème siècle, ensuite marchands de vins aux Sables d’Olonne pendant trois générations, c’est en 1974 que Jean Mourat créa le vignoble qui deviendra Château Marie du Fou.
Jérémie en prend les rennes en 1998, tout en établissant deux domaines, le Clos Saint-André en 2006 et le Moulin Blanc en 2011.
Depuis plus de 10 ans, l’ensemble des domaines est passé en culture biologique ou en conversion bio.LA LOIRE MÉRIDIONALE
À la pointe sud-ouest de la Vallée de la Loire, bercée par les brises marines, l’AOC Fiefs Vendéens fait figure d’originalité.
Pas de toitures en ardoises, ni de caves creusées dans le tuffeau. La Vendée est déjà tournée vers le sud. C’est ici que sont implantés les Vignobles Mourat, sur les premiers contreforts du Massif Armoricain.
AOC FIEFS VENDÉENS
Mareuil sur Lay est situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen.
Les terroirs sont constitués de coteaux de schistes et de rhyolites sous influence maritime.
La Vendée bénéficie d’un vignoble cosmopolite qui marie traditionnellement les cépages de la Loire aux cépages du sud-ouest de la France.- Viande rosée et rouge (canard, boeuf, biche, marcassin). Après quelques années de vieillissement, fromages de Bourgogne
