Rivesaltes Ambré VDN Famille Bousquet (50cl) N.M.
N.M.
- Origine
- France
- AOC
- AOC Rivesaltes
- Cépage
- grenache blanc et grenache gris
- Température de service
- 9°C
- Potentiel de garde
- 10 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
Ce vin présente une superbe couleur orange ambrée soutenue. Le nez est riche et complexe où se mélangent les arômes d’agrumes confits, de pâtes de fruits, d'abricots secs, de pruneaux, d'amande, de café, de caramel et de miel. La bouche est ample avec un équilibre délicat entre sucre, alcool et vivacité. La finale est longue avec beaucoup de relief. On retrouve les arômes du nez avec note de rancio qui lui est spécifique en fin de bouche.
Famille Bousquet
C’est en 1986, au cœur du Roussillon à Estagel, qu’André et Franck Bousquet établissent leur cave particulière. Véritable mosaïque de terroirs, le Roussillon leur offre la possibilité d’élaborer des vins d’exception. Après le départ à la retraite d’André, c’est au tour de Benoît, fils de Franck, de s’inscrire dans l’aventure familiale en 2015.
Exploitant 20 hectares agréés en Terra Vitis, ils travaillent ensemble à une agriculture plus respectueuse de la nature et obtiennent en 2020 l’agrément HVE. Ils élaborent des vins très diversifiés et signatures de leurs terroirs (Côtes du Roussillon Villages, IGP Côtes Catalanes, Vins doux naturels).
- Il est le compagnon de prédilection des 13 desserts de Noël en Provence, ainsi qu'avec des chocolats au lait, des pâtisseries à base de pâte d’amande, de fruits confits ou cuits, ainsi que les fromages bleus (Roquefort),…
