La cuvée Collection 243 représente le 243 ème assemblage de la Maison Roederer depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 31% de Réserve Perpétuelle de la Maison (réserve de vins débutée avec le millésime 2012, enrichie chaque année de la dernière vendange et conservée en cuves inox), de 10% de vins de réseve élevés sous bois issus des millésimes 2009,2011,2013,2014,2015,2016 et est complétée par 59% des réussites de la vendage 2018. Digne successeur de la cuvée Brut Premier, ce champagne fin, précis et complexe reflète l'art de l'assemblage de la Maison Roederer et se révèle comme le grand vin multi-millésimé de la Maison.

Maison Louis Roederer

L'une des dernières grandes maisons de Champagne familiales et indépendantes

Histoire 

Au milieu du XIXe siècle, Louis Roederer, visionnaire et entrepreneur, a, à contre courant des habitudes de son temps, fait l'acquisition de vignes choisises avec instinct sur les terres des grands crus de Champagne.

Son amour de la tradition, sa conviction profonde qu'un grand vin trouve sa force dans la terre lui a permi par l'analyse et l'étude de chaque parcelle d'acquérir méthodiquement quelques uns des plus beaux terroirs de Champagne.

Des 1870, les champagnes Louis Roederer voyagent jusqu'à la table du Tsar Alexandre II

Louis Roederer II décide de créer pour lui une cuvée de prestige, qui naîtra en 1876 sous le nom de "Cristal", cuvée qui fait aujourd'hui la réputation d'excellence de la Maison Louis Roederer.

Durant les années 1920, Léon Olry Roederer, nouvel héritier de la Maison Roederer, dessine les contours du futur Brut Premier en décidant de créer un vin d'assemblage très équilibré et de qualité parfaite et constante.

Cet assemblage va contribuer à la renaissance de la Maison Louis Roederer.

Après son décès en 1933, son épouse Camile va reprendre les rênes et diriger avec succès la Maison. Passionnée de chevaux et mécène avertie, elle va organiser des réceptions dans l'Hôtel famillial à Reims, soirées qui resteront gravées dans l'histoire de la Maison et qui contribueront à mettre en avant la dimension festive et plaisir du champagne, et ainsi rallier une nouvelle génération d'amateurs.

Oenologue et ingénieur agronome, son petit-fils Jean-Claude Rouzaud oeuvrera avec la même passion et entreprendra un travail de remembrement du vignoble.

La maison Louis Roederer est encore aujourd'hui indépendante et familliale, et est dirigée par Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération de la lignée.

Le vignoble 

D'une intuition visionnaire à un domaine d'exception

Alors que la tendance était à l'achat de raisin, Louis Roederer décide de devenir vigneron, afin de mieux maîtriser l'élaboration de ses millésimes, et fait l'acquisition en 1845 de 15 ha dans le grand cru de Verzenay.  Depuis ce jour, toutes les millésimes sont élaborés à partir des propres vignes du domaine, ce qui est unique en Champagne.

Pour la Maison Louis Roederer, la règle absolue est l'achat de lieux sélectionnés pour leur aptitude à produire telle ou telle typicité de vin, avec un recherche constante de diversité des terroirs, des crus, des parcelles, des cépages.

En 2013, le vignoble Louis Roederer d'étend sur 240 ha composés de 410 parcelles et se situe aux coeurs des trois principaux terroirs de Champagne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.

L'esprit d'un grand Champagne émane évidemment de la terre

La Maison pratique une viticulture " sur mesure ", qui respecte la biodiversité et adapte les soins des sols de manière différenciée selon leurs profils, ce qui permet d'attendre un niveau exceptionnel de maturité du raisin.

Les raisins des parcelles sont cueillis à la main, rassemblés dans des paniers et pressés sur le lieu même de la récolte.  

La Maison Roederer tient avant tout à préserver l'originalité des parcelles, avec une vignification "parcellaire" qui, associée à une sélection précise assure le respect de l'origine, la traçabilité du raisin et une connaissance parfaite du fruit de chaque rang de vigne.

Le contenu des cuves est goûté quotidiennement, classé, puis consigné. Les vins poursuivent ainsi leur évolution vers la pleine révélation de leur personnalité.

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