Champagne Extra-Brut " Blanc de Noirs " Terre d'Emotion Domaine Jean-Marc Charpentier N.M.
N.M.
- Cépage
- 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
- Température de service
- 8°C
- Potentiel de garde
- 5 ans dans une bonne cave
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Cuvée d'exception, ce blanc de noirs extra brut possède une complexité et un équilibre inoui ! La famille Charpentier, installé à Charly-sur-Marne, produit du Champagne depuis huit générations. Aujourd'hui, Jean-Marc Charpentier agronome de formation, poursuit cette tradition avec une approche simple associant un travail rigoureux à la vigne et une grande précision à la cave. Il poursuit la conversion de son vignoble de 24 hectares vers une agriculture biologique. Il pratique la biodynamie depuis 2009. Ses Champagne reflètent cette implications de tous les instants en se montrant harmonieux et élégant.
Belle robe jaune paille soutenue. Nez très complexe s'illustrant par un caractère minéral, des notes de fruits secs (noisettes) et des arômes pâtissiers (brioche). La bouche, de style bien sec possède une bulles très fines et un équilibre parfait. Grand volume en bouche et superbe intensité. La persistance aromatique en finale est longue et harmonieuse. Grand vin aux nombreuses qualités olfactives et gustatives, C'est un must pour les amateurs ! A découvrir absolument.
Champagne Charpentier
Le vignoble en coteaux de 72 parcelles est situé à Charly-sur-Marne et compte 45% de Chardonnay, complété par le Pinot Meunier et le Pinot Noir.
Le vigneron, Jean-Marc Charpentier, très proche de la terre et partageant une vision de la vie basée sur des valeurs simples de respect, de sincerité et de partage, mobilise son énergie au développement d'un vignoble familial riche de 8 générations et pratique la vinification parcellaire depuis une quinzaine d'années.
Il pratique également la Biodynamie depuis 2009 et poursuit la conversion de son vignoble de 24 ha vers une agriculture biologique.
La gamme
Champagnes Tradition
Les Champagnes Charpentier tradition sont l'expression même du terroir de la vallée de la Marne et sont composés majoritairement de Pinot Meunier.
Ces cuvées sont des modèles d'équilibre, alliant harmonieusement fraîcheur du fruit et finesse, pour un plaisir simple et festif.
Champagnes Terre d'Emotion
Cette collection est issue du résultat d'un travail d'équipe minutieux et est composée uniquement des vignes du domaine cultivées en Biodynamie (Flore naturelle, travail mécanique des sols, mode de culture naturel des vignes dédiées...)
Les cuvées sont racées, complexes et révèlent parfaitement leur terroir.
- Apéritif, poissons et cructacés grillés ou en cuisson meunière. Viande blanche, fromages de chèvre et de brebis afffinés.
