Vin de France Rouge désalcoolisé 0% ALC " Merlot " Bruno Andreu N.M. (75 cl) CV

Ce Merlot NA présente une belle couleur rubis intense. Le nez est très fruité et évoque la cerise, le cassis et la framboise avec un soupçon d’épices. En bouche, sa texture est douce et juteuse, sans tanins. Le caractère fruité est omniprésent, long et intense. Un rouge gourmand à souhait, à consommer sans modération… -32 gr de sucre résiduel -fermentation puis désalcoolisation douce par colonne à cônes tourants (Spinning Cone Column)

Bruno Andreu

Une maison de vins du Languedoc tournée vers l’expression des terroirs

Le Domaine Bruno Andreu est une maison de vins située dans le sud de la France, au cœur du Languedoc, une région viticole reconnue pour la richesse et la diversité de ses terroirs. Fondé par le vigneron Bruno Andreu, le domaine s’est construit autour d’une ambition claire : élaborer des vins de caractère capables de révéler l’identité des sols méditerranéens tout en répondant aux attentes des amateurs de vins modernes.

Fort d’une solide expérience dans le monde du vin, Bruno Andreu a développé une approche qui repose sur la sélection rigoureuse des parcelles et sur un travail précis lors de la vinification. Chaque cuvée est pensée pour exprimer l’équilibre entre puissance, élégance et authenticité.

Une histoire portée par la passion du vin

Après de nombreuses années consacrées à la vinification et à l’élaboration de cuvées pour différents domaines, Bruno Andreu décide de créer sa propre signature. Son objectif est de produire des vins qualitatifs en sélectionnant les meilleurs terroirs du sud de la France.

Le domaine s’appuie notamment sur un chai historique situé dans un ancien site viticole dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle. Ce lieu de vinification et d’élevage accueille de nombreuses barriques de chêne français, utilisées pour affiner certaines cuvées et leur apporter complexité et structure.

Une philosophie centrée sur la qualité

La démarche du domaine repose sur plusieurs principes essentiels :

• sélectionner des terroirs capables d’exprimer pleinement les cépages méditerranéens

• privilégier des vinifications précises pour préserver l’expression du fruit

• associer techniques modernes et savoir-faire traditionnel

• élaborer des vins accessibles tout en conservant une forte identité aromatique

Cette approche permet de proposer des vins équilibrés, à la fois généreux et élégants.

Des vins inspirés par le climat méditerranéen

Les cuvées du domaine mettent en valeur des cépages emblématiques du sud de la France tels que Syrah, Grenache, Mourvèdre ou encore Carignan. Grâce au climat ensoleillé et aux sols variés du Languedoc, les vins développent généralement des arômes riches de fruits mûrs, d’épices et de notes de garrigue.

Selon les cuvées, les vins peuvent être vinifiés pour privilégier la fraîcheur et le fruit, ou bénéficier d’un élevage en barriques afin d’apporter davantage de complexité et de potentiel de garde.

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