Hongrie Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2000 Ch. Megyer (50 cl)
2000
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Château Megyer
Situé dans la région de Hegyalja, en Hongrie
Le Château Megyer a été classé «Premier Cru» en 1772 par décret royal.
Le vignoble
Les sols du domaine sont ignés (magmatiques) et sédimentaires,les pentes exposées sud-ouest abritent les cépages Furmint et Hárslevelü.
La récolte
La récolte est faite avec la méthode « Szamorodni », traditionnelle pour Tokaj . Cette dernière caractérise des raisins sains, ratatinés et botrytisés, tous récoltés et fermentés ensemble à la fin de la récolte. Selon le niveau de sucre, il est transformé en Száraz (sec) ou en Édes (sucré) Szamorodni.
