Pauillac 2002 Château Mouton Rothschild

Belle couleur rubis, limpide et brillante, d'une remarquable intensité. Le premier nez développe des notes animales généreuses qui s'ouvrent sur le fruit - mûre, cassis - mariant un boisé élégant à une pointe de minéralité. L'attaque est dense et riche, avec des tanins encore fermes, fins et très enrobés. Le milieu de bouche révèle une structure puissante et un bel équilibre entre le fruit et le boisé, avec une harmonie parfaite entre les notes grillées, de moka, de cassis et de liqueur de cerise. Finale longue et racée.

Mouton Rothschild

L'histoire du Château Mouton Rothschild remonte au 19ᵉ siècle, lorsque le domaine a été acheté par la famille Rothschild en 1853. À cette époque, le vignoble était classé comme deuxième cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Le château est situé dans la région du Médoc, près de la commune de Pauillac, en Gironde, une région renommée pour ses vins rouges de haute qualité. Le terroir de Mouton Rothschild bénéficie d'un sol de graves profondes, idéal pour la culture des cépages bordelais traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.

Sous la direction de la famille Rothschild, le domaine a prospéré, mais son histoire a été marquée par un événement significatif en 1973. À cette date, le château a été promu au statut de premier cru, le seul domaine à avoir obtenu une telle promotion depuis la classification de 1855. Cette promotion a été le résultat des efforts continus pour améliorer la qualité des vins et pour maintenir l'excellence du domaine.

Une autre caractéristique distinctive du Château Mouton Rothschild est son engagement envers l'art. Depuis 1945, chaque millésime est associé à une étiquette de bouteille unique, illustrée par un artiste de renom. Cette tradition a commencé lorsque le baron Philippe de Rothschild, à l'époque propriétaire du domaine, décida d'honorer la fin de la Seconde Guerre mondiale en demandant à l'artiste Philippe Jullian de créer une étiquette spéciale pour le millésime 1945. Depuis lors, des artistes célèbres tels que Picasso, Chagall, Warhol et Dali ont contribué à cette collection d'étiquettes emblématiques.

En plus de son vin rouge emblématique, Mouton Rothschild produit également un second vin appelé "Le Petit Mouton", ainsi que des vins blancs sous l'appellation "Aile d'Argent".

Aujourd'hui, le Château Mouton Rothschild reste l'un des domaines viticoles les plus prestigieux et respectés au monde. Il continue d'incarner l'excellence, l'innovation et la tradition dans le monde du vin, tout en préservant son héritage historique et artistique unique.

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