" Bulles de Brocéliande " (Cidre Blanc) Bio 75cl / Pays de Brocéliande / Bertand Monnerie
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- La méthode de fabrication du cidre a beaucoup évolué et le savoir-faire est aujourd’hui semblable à celui des meilleurs vignerons. Raffinés et subtiles, les cidres bretons et bio de Bertrand Monnerie offrent une grande variété de saveurs. Ils offrent une note subtile comme accompagnement à tous vos moments de convivialités. Ce cidre blanc est issu de la variété Guillevic donnant un cidre d’une finesse exceptionnelle.
Ce cidre blanc aux reflets jaune pâle est issu de la variété guillevic. C’est un cidre d’apéritif, acidulé, alliant la finesse aromatique des notes d’agrumes et de pomme verte à la vivacité de sa bouche toute en fraîcheur.
Cidre Fermier du Pays de Brocéliande
Une nouvelle image du cidre
"La méthode de fabrication du cidre a beaucoup évolué et le savoir faire est semblable à celui des meilleurs vignerons. Fruités et pétillants nos cidres offrent une variété de saveurs. Ils offrent une note subtile comme accompagnement à de nombreux plats (viandes, volailles, fruits de mer et desserts)" Bertrand Monnerie
L'exploitation 100% cidricole biologique est située à mi-distance entre Dinan et Vannes, aux portes de la forêt légendaire de Brocéliande, remplie de mythes et riche de lieux féériques.
Les cidres sont 100% pur jus, et sont élaborés à base de variétés de pommes du terroir, douces, douces amères et acidulées.
La cidrerie propose des cidres traditiuonnels en brut, demi-sec et doux, mais également des cuvées spéciales (rosé de brocéliande, bulles de brocéliande) ainsi que des jus de pomme et produits de pays.
- Idéal à l'apéritif. Très intéressant avec un dessert aux agrumes (crêpes au citron et au sucre), à la rhubarbe ou à la pomme verte.
