Italie DOC Bianchello del Metauro Superiore (blanc) " Celso " 2023 Azienda Agraria Guerrieri (100% Bianchello)

Surprenante et envoutante, c’est ce que vous réserve cette splendide cuvée nommée Celso et signée Alberto Guerrieri. Un vin parfumé à souhait, typique du cépage Bianchello originaire des Marches. Cette petite région viticole italienne possède quelques trésors à découvrir dont le Bianchello. Avec ses notes florales et fruitées mais tout en restant plutôt sec, il vous rappellera peut-être un Torrontes argentin, un Muscat, voir un Viognier.

Vin blanc de teinte jaune paille soutenue. Ses parfums floraux et fruités sont intenses et caractéristiques du cépage Bianchello. En bouche, c’est un vin plutôt sec, souple et aux arômes prononcés. Les touches de pêches, d’agrumes complète un bouquet floral déjà complexe. Véritable découverte, ce vin vous enchantera dès l’apéritif ou avec des mets parfumés ou exotiques.

Azienda Agraria Guerrieri

Depuis 5 générations, la Ferme Guerrieri cultive 207 hectares de terre, dans la province de Pesaro-Urbino, dans la région des Marche, "le cœur de l'Italie", situé sur la côte Est face à la mer Adriatique. Cette terre est dédiée à la culture de vignobles (75 ha), d'oliviers (35 ha) et de champs de blé (95 ha). La Ferme Guerrieri produit des vins, des spumanti, de l'huile d'olive extra vierge et des pâtes, en contrôlant toute la chaîne de production, de la culture jusqu'au produit final.

Leurs traditions en tant qu'agriculteurs associées à de nouvelles expérimentations et innovations  leur ont permis d'interpréter les cépages SANGIOVESE, MONTEPULCIANO, BIANCHELLO et VERDICCHIO de la plus belle des manières, avec comme premier objectif de valoriser le rôle des agriculteurs et l'unicité du terroir de la région des Marches

Plus d'infos

Idéal dès l’apéritif, il accompagnera avec brio vos plats de crustacés, poissons et viandes blanches bien parfumés voir exotiques. (Wok de scampis et lait de coco, st jacques et curry vert, poulet au curry ananas)