Italie IGT Marche Bianco " Guerriero Bianco " 2021 Azienda Agraria Guerrieri
2021
- Origine
- Italie / Marche
- AOC
- IGT Marche
- Cépage
- 90% Bianchello, 10% Verdicchio
- Température de service
- 8°C
- Potentiel de garde
- 4 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Provenant d’une des régions viticoles les plus méconnues d’Italie, ce grand vin vous surprendra par son aromatique et sa structure étonnantes. Issu essentiellement du cépage local Bianchello, le vignoble profite d’une forte influence maritime apportant à la vigne l’humidité et la fraicheur nécessaire pour produire des raisins et des vins équilibrés. Ce vin commence sa vinification par une macération pelliculaire afin de profiter de tous les arômes originaux du cépage. Après la fermentation, ce vin est élevé pendant 8 mois en barrique de chêne français et affiné 6 mois en bouteille au domaine. Dans le verre, il se révèle comme un grand vin complexe, original et suave.
Belle couleur jaune or soutenue. Nez expressif et élégant rappelant les fruits blancs (pêche, abricot), des notes florales et une discrète touche boisée. En bouche, c’est un vin blanc de caractère, rond, qui possède du gras, de l’ampleur, une belle richesse bien équilibrée par une délicate fraicheur en finale. Vin de terroir et de gastronomie par excellence, il vous surprendra par l’originalité de ses arômes et sa structure bien différentes des standards internationaux.
Azienda Agraria Guerrieri
Depuis 5 générations, la Ferme Guerrieri cultive 207 hectares de terre, dans la province de Pesaro-Urbino, dans la région des Marche, "le cœur de l'Italie", situé sur la côte Est face à la mer Adriatique. Cette terre est dédiée à la culture de vignobles (75 ha), d'oliviers (35 ha) et de champs de blé (95 ha). La Ferme Guerrieri produit des vins, des spumanti, de l'huile d'olive extra vierge et des pâtes, en contrôlant toute la chaîne de production, de la culture jusqu'au produit final.
Leurs traditions en tant qu'agriculteurs associées à de nouvelles expérimentations et innovations leur ont permis d'interpréter les cépages SANGIOVESE, MONTEPULCIANO, BIANCHELLO et VERDICCHIO de la plus belle des manières, avec comme premier objectif de valoriser le rôle des agriculteurs et l'unicité du terroir de la région des Marches
- Idéal avec une recette de coquillages, crustacés ou poissons bien parfumés, voir exotiques telle que des St Jacques snackées, accompagnées d’une sauce au lait de coco et curry vert.
