Alsace Gewurztraminer 2021 D. Metz Bleger
2021
- Origine
- France / Alsace
- AOC
- AOC Alsace
- Cépage
- 100 % Gewurtzraminer
- Température de service
- 7°C
- Potentiel de garde
- 6 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Frédéric Metz est issu d’une famille de vignerons en Alsace depuis plusieurs générations. Il cultive de magnifiques vignobles sur les communes de Saint-Hyppolite et de Rodern. Ses Gewurztraminer proviennent exclusivement de parcelles situées sur des coteaux ensoleillés entre 250 et 370 m d’altitude sur la commune de Rodern et exposées plein sud ou sud-est, sur un sol granitique associé au grès rose des Vosges. Ce terroir favorable à ce grand cépage noble donne des vins aromatiques mais également des vins fins et équilibrés. On apprécie en particulier ses arômes parfumés et suave, ainsi que sa bouche généreusement fruitée et florale.
Couleur jaune paille d’intensité soutenue. Nez expressif, évoquant des arômes de fruits exotiques (lychees), des notes florales (rose) ainsi qu’un soupçon d’épices. En bouche, c’est un vin fruité, souple et généreux avec juste une touche de douceur qui lui apporte charme et gourmandise. Finale longue sur des arômes floraux et fruités.
Domaine Metz-Bleger
Situé en Alsace, en France
Une Histoire de Famille
Viticulteur de génération en génération, la maison familiale était installée au cœur du village de RODERN depuis 1598. Suite à un incendie ravageur en 2001, leur production de vins d'Alsace a dû être déplacée.
Vu l’évolution des normes de sécurité et du manque de place au sein du village, ils ont été amenés à délocaliser leurs chais et le matériel d’exploitation en zone artisanale, sur la commune de Saint-Hippolyte.
Le vignoble
La maison Metz Bleger exploite un domaine de 14 hectares sur sept communes, ce qui donne à ses vins une particularité résultant de l’association de plusieurs terroirs.
Le fameux Pinot noir de Rodern, le Grand Cru Gloeckelberg ont fait sa réputation mais elle vous propose également d’autres cuvées d’exception comme les crémants d’Alsace (blanc et rosé), les vendanges tardives et le pinot noir décliné sous différentes formes, avec plus ou moins d’intensité de couleur (rouge ou vieilli en fût de chêne et le rosé de Gabin)
- Saint Jacques, lait de coco et curry vert. Scampi thaï. Lotte au curry. Volaille sauce aigre-douce. Munster fermier.
