Italie DOC Friuli Colli Orientali 2023 " Sauvignon " Azienda La Magnolia
2023
- Origine
- Italie / Friuli
- AOC
- DOC Friuli Colli Orientali
- Cépage
- Sauvignon Blanc 100%
- Température de service
- 7°C
- Potentiel de garde
- 3 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
12,35 €
TVAC
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- Dans ces collines orientales du Frioul (Friuli Colli Orientali DOC), le domaine familiale La Magnolia produit un sauvignon blanc fruité, souple et charmeur. Le terroir particulier de la région est très favorable à ce cépage originaire de France. En effet, la région s'étend sous la forme d'une longue chaîne de collines en bordure de la plaine d'Udine. Les vignobles, en grande partie en terrasses couvrent environ 2.100 hectares de vignes sur des sols marneux et gréseux calcaires, à une altitude de 100 à 350 mètres. Ils sont protégés des vents froids du nord par les Préalpes juliennes, tandis que l'air doux de la Méditerranée crée un microclimat très favorable à la viticulture.
Vin blanc de teinte jaune pâle. Arômes fruités dominants (pêche, agrumes, ananas) complété d’une pointe minérale. Pas de caractère boisé. En bouche, c’est un sauvignon souple et sur le fruit avec une belle fraicheur en finale. Le vin est très plaisant dès l’apéritif mais peut accompagner une entrée légère de poissons ou crustacés.
Azienda La Magnolia
« J'ai grandi à l'ombre d'un Magnolia centenaire, élevé par mon père qui a instillé notre famille avec un profond amour pour la terre et ses habitants .»
Cristina Cozzarolo
«Questo Friuli» représente leurs voix : cela signifie que chaque fois que vous déboucherez une bouteille de vin La Magnolia, vous retrouverez les arômes et les saveurs du terroir.
- Idéal à l’apéritif, à table avec des crevettes marinées, un ceviche de bar ou un fromage de chèvre assez frais.
