Bordeaux Blanc sec 2023 " Le Petit Cheval " Château Cheval Blanc
2023
- Origine
- France / Bordeaux / Rive droite
- AOC
- AOC Bordeaux
- Cépage
- 73% Sauvignon blanc, 27% Sémillon
- Température de service
- 8°C
- Potentiel de garde
- 8 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Vin en précommande, disponibilité fin novembre Notes : 17/20 Jancis Robinson, 97 Decanter, 96 Jane Anson
121,77 €
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- • Projet initié par Château Cheval Blanc en 2006 lors de l’acquisition de la propriété voisine La Tour du Pin • Il a fallu 8 ans à l’équipe de Cheval Blanc pour lancer son premier millésime, 2014 • Un petit vignoble de 6,6 hectares, constitué de 12 parcelles différentes sur des sols sablo-argileux • Un élevage de 18 mois dans de gros contenants en bois, demi-muids (600L), foudres (15hL) et cuves bois (20, 25 & 30 hL)
Château Cheval Blanc
La vigne est cultivée depuis plusieurs siècles sur le lieu-dit de Cheval Blanc et depuis l’antiquité tardive, le vignoble de Saint-Emilion crée, millésime après millésime, décennie après décennie des vins d’une qualité exceptionnelle, parmi les plus acclamés et les plus recherchés au monde, dont Château Cheval Blanc est le fer de lance mythique
