Jurançon sec 2023 " Clos Cancaillaü " Au Lavoir / Famille Barrère et Lionel Osmin & Cie (Petit Manseng)

La famille Barrère a créé le domaine dans les années 1920 sur de très beaux terroirs, situées sur les communes de Lahourcade & Cuqueron. La qualité des sols de ces coteaux face aux Pyrénées associé à un patrimoine végétal unique, avec des vignes de 40 à plus de 80 ans, offrent des raisins exceptionnels. Les vins y sont logiquement d’un haut niveau, intemporels, alliant à merveille fraîcheur, profondeur et personnalité. Des vins de lieux et d’histoire qui racontent ces terroirs magiques. La cuvée « Au Lavoir » issue de Petit Manseng uniquement est un grand vin vibrant, concentré, puissant, vif et complexe à la fois.

Vin de teinte jaune or intense et brillant. Le nez est complexe et exalte d’arômes fruités (fruits jaunes, fruits exotiques). En bouche, c’est un vin bien sec, puissant, concentré et dotée d’une grande fraicheur surtout présente en fin de bouche. La finale est ciselée, minérale, longue et fruitée.

Lionel Osmin et Cie

Le domaine Lionel Osmin et Cie incarne une vision moderne et engagée du Sud-Ouest viticole. Fondée avec l’ambition de révéler des terroirs souvent méconnus, la maison s’attache à valoriser l’identité unique de chaque appellation à travers une sélection exigeante de vins et de partenariats avec des vignerons locaux.

Plus qu’un simple négociant, Lionel Osmin et Cie agit comme un véritable ambassadeur régional. L’entreprise explore, assemble et sublime les cépages emblématiques du Sud-Ouest — tels que le tannat, le gros manseng ou encore le petit courbu — afin de proposer des cuvées à la fois accessibles et authentiques.

Animée par une forte sensibilité au terroir et à la qualité, la maison privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement et une approche humaine du vin. Chaque bouteille raconte une histoire : celle d’un territoire, d’un climat, et surtout des hommes et des femmes qui le façonnent.

À travers ses créations, Lionel Osmin et Cie invite à découvrir une autre facette du vignoble français, riche, vivante et résolument contemporaine.

Plus d'infos

Idéal avec un saumon ou un turbot poêlé et sauce émulsion citronnée. Une cuisine thaïe légèrement épicée (gambas). Fromage de chèvre (Crottin de Chavignol, Rocamadour).