Châteauneuf du Pape Rouge " Clos du Roi " 2021 Château Gigognan / Bio
2021
- Origine
- France / Rhône / Rhône Méridional
- AOC
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- Cépage
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Température de service
- 17°C
- Potentiel de garde
- 10 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
Paiement sécurisé
- Frais de livraison: 7,99€
- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Propriété riche d’une longue histoire, le Château Gigognan situé à Sorgues fût acquis en 2017 par Jean-François Hénin, originaire de Saint Aubin en Bourgogne. Jean-François investit dans un outil technique performant et s’entoure d’une équipe talentueuse dans le but de produire de grands vins certifiés bio sur des terroirs d'exception. Le Clos du Roi est une cuvée issue de Grenache, Syrah et Mourvèdre plantés sur les basses et moyennes terrasses de Châteauneuf du Pape. Le sol y est argilo-calcaire et recouvert de galets roulés. Le climat est méditerranéen, et la présence du mistral tout au long de l’année constitue un allié de poids pour la culture de la vigne en bio. Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux à la vigne et au chai, les raisins sont partiellement égrappés (10 à 15% de grappes entières sur certaines cuves). La fermentation a lieu en cuve tulipes béton. L’extraction est douce via de légers remontages et pigeages. Après fermentation malolactique, les vins sont assemblés et élevés en foudres, demi-muids et cuves béton pendant 18 mois.
Belle robe grenat brillante. Le nez généreux offre des arômes fruités et épicés très séduisants. Grand vin complexe et raffiné, il possède une distinction et un équilibre remarquable. Une bouche ample, charnue et sans lourdeur couplée à une aromatique élégamment fruitée en font un vin gourmand, sensuel et subtil.
Château Gigognan
Château Gigognan – L’expression des terroirs du Rhône méridional
À proximité d’Avignon, le Château Gigognan s’inscrit dans un paysage typiquement provençal où la vigne côtoie oliviers et pins. Son histoire viticole plonge ses racines dans un territoire cultivé depuis l’époque romaine, aujourd’hui consacré à l’élaboration de vins qui mettent en lumière la diversité des terroirs du Rhône méridional.
Le vignoble s’étend sur plusieurs appellations emblématiques : Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône Villages Signargues, Côtes-du-Rhône Villages et Côtes-du-Rhône. Les sols, notamment marqués par les célèbres galets roulés, associés au climat méditerranéen, offrent des conditions particulièrement favorables aux grands cépages de la région.
Le Grenache occupe naturellement une place essentielle, accompagné notamment de la Syrah, du Mourvèdre et du Cinsault pour les rouges. Les blancs font appel aux variétés traditionnelles du Rhône telles que la Roussanne, la Clairette ou encore le Grenache Blanc.
Conduit en agriculture biologique, le vignoble fait l’objet d’un travail attentif visant à préserver son équilibre naturel et à laisser chaque terroir exprimer sa personnalité. À la cave, vinifications et élevages sont adaptés aux différentes parcelles et aux caractéristiques de chaque cuvée.
Les vins du Château Gigognan conjuguent ainsi la générosité méditerranéenne, la finesse et la fraîcheur, avec une recherche constante d’équilibre. Des Côtes-du-Rhône accessibles et expressifs jusqu’aux Châteauneuf-du-Pape plus profonds et complexes, la gamme offre une belle lecture des terroirs de la Vallée du Rhône méridionale.
- Idéal avec des viandes rouges, des gibiers, un lièvre à la royale, ou des fromages de caractère.
