A la Saint-Valentin, dites-le avec des bulles !
Découvrez quatre cuvées d’exceptions sélectionnées par nos sommeliers
Champagne Brut " Rosé " Terre d'Emotion Domaine Jean-Marc Charpentier
Amateurs(rices) de grands champagnes rosés, cette cuvée est faite pour vous. Un plaisir gourmand à elle seule, évoquant les agrumes et la framboise, à la fois souple, aérienne et emplie de fraîcheur. Pleine de promesse déjà à l’apéritif, cette cuvée se révèlera sur des verrines d’écrevisses au pamplemousse ou un rouget cuit à l’unilatérale
Champagne Collet Brut Premier Cru " Art Deco "
Cuvée emblématique de la maison Collet, ce 1er Cru offre une agréable sensation de crémeux en bouche, tout en conservant un bel équilibre et une grande finesse de bulle. Sa rondeur associée à sa touche minérale et ses notes biscuitées en feront le compagnon parfait de poissons et crustacés en sauce (sauce au beurre blanc nantais)
Italie Vino Spumante di Qualita (Toscana) Brut Rosé " Camely " Metodo Classico Tenuta Montecchiesi
Toute la classe et le charme Italien dans cette magnifique bulle brut, issue d’un assemblage inédit de Syrah et de Vermentino. C’est tout en finesse, marqué sur les fruits rouges et les fruits des bois, avec quelques notes florales et briochées. Parfaite pour l’apéritif, on pourra prolonger le plaisir sur des tartares de poisson, sushis, où un carpaccio de saumon sauvage…
Champagne Extra-Brut " Blanc de Noirs " Terre d'Emotion Domaine Jean-Marc Charpentier
Impressionnante de complexité, cette cuvée associe parfaitement son caractère minéral à des notes de fruits secs (noisettes) et des arômes pâtissiers (brioche). En plus de l’apéritif, tentez-le sur des crustacés grillés, ou un fromage de chèvre ou de brebis affiné…