Sugaar Distillerie

Sugaar est une micro-distillerie née d’une passion commune, d’un désir de création et d’une pointe d’audace.
Elle repose sur l’artisanat et le respect du terroir, en privilégiant autant que possible les matières premières locales.
Cette fidélité aux origines ne l’enferme pas, au contraire : elle cherche à repousser les limites et à innover.
Chaque production vise l’excellence et le caractère unique, loin de la standardisation.
Son nom vient de la mythologie basque : Sugaar, divinité du feu et de la flamme, époux de Mari, déesse de la nature.
Il se manifeste sous la forme d’un serpent ou d’un dragon, générant orages et forces créatrices.
Un mythe raconte même son union avec une princesse écossaise à Mundaka, donnant naissance à Jaun Zuria, premier seigneur de Biscaye.
Implantée au Pays basque, la distillerie s’inspire de cet héritage et de l’énergie des éléments.
Sa production volontairement restreinte garantit un savoir-faire maîtrisé et des spiritueux d’exception.
Tout le processus est réalisé sur place, pour des créations authentiques et sans compromis.