Graves Blanc 2019 Château D' Arguin
2019
- Cépage
- 69% sémillon, 31% sauvignon
- Température de service
- 9°C
- Potentiel de garde
- 5 ans dans une bonne cave.
- Puissance
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- Livraison garantie anti-casse
- L'appellation Graves (seule AOP à porter le nom de son sol) est située sur la rive gauche de la Garonne (de Bordeaux au nord à Langon au sud) et est probablement la plus ancienne région viticole de Bordeaux : « le berceau des Vins de Bordeaux ».
Couleur jaune paille brillante. Le nez est complexe, riche en arômes de fruits mûrs (abricot, orange confite),avec des notes finement boisées et de pain grillé. La bouche est ample avec une finale de fruits exotiques et agrumes très persistante.
Château d'Arguin
Situé à Saint-Selve, en Gironde, en France
LE PROPRIETAIRE
Le groupe POUEY INTERNATIONAL, basé à Bordeaux et spécialisé dans le service et le conseil aux entreprises, fait l’acquisition du domaine en 1993. Il détient dans les Graves le Château d'Arguin et le Domaine du Reys, à Saint-Selve, près de la Brède.
LA REGION DES GRAVES
La région des Graves est située sur la rive gauche de la Garonne (de Bordeaux au nord à Langon au sud), elle est probablement la plus ancienne région viticole de Bordeaux : « le berceau des Vins de Bordeaux ».
Les Terres de Graves permettent un bon drainage des sols ainsi qu'une bonne maturation du raisin, car elles sont composées pour l'essentiel de galets, graviers, diffuseurs réguliers de chaleur, et d'éléments sablonneux et argileux.
La présence des pins, entourant le vignoble, protège des intempéries et donne aussi au vin des notes finement balsamiques (pin, encens, résine,…).L’originalité de l'Appellation Graves proprement dite (de La Brède à Langon) réside dans son Elégance et sa Diversité, car elle est une des rares appellations à produire non seulement des vins rouges, mais aussi des vins blancs secs ou liquoreux et moelleux.
- nages de scampis au curry vert, poulet à l'estragon
