Sauternes 2021 Château d' Yquem

Château d’Yquem 2021 marque par son premier nez frais, amandé, où se mêlent le caractère cédré et les effluves d’ananas, de poire, de prune d’Ente et de mandarine. Au fil de la dégustation se révèlent des arômes de citron et d’orange confits, et s’exprime un registre floral intense, évoquant les fleurs de genêt et les fleurs de gardénia. En bouche, le Château d’Yquem 2021 est un vin vibrant. Son attaque fraîche, son milieu de bouche dense et onctueux, en font un vin à l’équilibre parfait et d’une grande finesse. Sa structure puissante se prolonge par des amers confits qui rendent sa finale longue et suave.

Château d' Yquem

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