Portugal VR Alentejano Rouge 2020 "Escolha do Enologo" Castelo dos Mouros
2020
- Origine
- Portugal / Alentejo
- AOC
- VR Alentejano
- Cépage
- 30% Syrah, 25% Trincadeira, 25% Alicante Bouschet, 20% Aragonez
- Température de service
- 16°C
- Potentiel de garde
- 6 ans dans une bonne cave
- Accords
- Puissance
11,40 €
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10,26 €
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- Livraison gratuite à partir de 300€
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- "Escolha do Enologo" c'est à dire, la Sélection de l'oenologue est un vin assemblant 4 cépages et élevé 9 mois en barriques de chêne français. Originaire de la plus grande région viticole du pays et aussi la plus ensoleillée, ce vin issu de raisins bien mûrs est habilement boisé et vous charmera par son fruit juteux et son caractère généreux.
Couleur rouge grenat soutenue. Le nez séduit par ses arômes de fruits murs, ses fines touches boisées et épicées. La bouche est ronde, avec des tanins fins malgré une belle charpente et structure. Son fruité généreux lui apporte de la souplesse et un caractère suave. Un assemblage judicieux suivi d'un élevage maitrisé apportent à ce vin une originalité et une qualité remarquable.
Castelo dos Mouros
- Viandes rosées et rouges : agneau, canard, boeuf, chevreuil. Sélection de fromages à croutes lavées et pâtes dures.
