Anjou Villages Rouge 2021 " Bois de la Haie " Château du Breuil
2021
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- Depuis 1822, le Château du Breuil cultive entre Loire et Layon un terroir d'exception. Les sols de schistes de l'Anjou Noir permettent au Cabernet Sauvignon d'atteindre sa pleine maturité et donnent des vins avec des tanins fins et des arômes fruités. Un grand rouge angevin, profond et structuré.
Couleur dense, pourpre profond. Le nez est splendide, rappelant les fruits rouges avec un boisé fin et parfaitement maîtrisé (élevage d'un an en fûts de chêne). La bouche est charnue et charpentée, avec des tanins fins et un bel équilibre d'ensemble. Un grand vin rouge ligérien, de profil plutôt riche et puissant.
Ch. du Breuil
Situé à Beaulieu-sur-Layon, en Maine-et-Loire, en France
Le château et son vignoble
Situé à l’ouest de Paris, entre Angers et Cholet, le Château du Breuil est situé sur un point haut du Layon.
L’exploitation est constituée d’environ 30 hectares de vignes dont 16 hectares de Chenin, 10 hectares de Cabernet, 2 hectares de Grolleau Noir, 1 hectare de Sauvignon et 1 hectare de Chardonnay. Les sols sont argileux schisteux pour le secteur du Layon et à 100% Schistes pour l’appellation Savennières (2 hectares).
Le Château comporte également 5 chambres d’hôtels.
L’intégralité du Domaine est en agriculture biologique, le Château du Breuil élabore ses vins en respectant son environnement.
« En vous faisant découvrir un vin de notre production nous n’avons comme prétention que de vous faire partager un moment de convivialité, avec un vin généreux, honnête, droit et qui dans sa conception, de la vigne jusque dans votre verre respecte l’environnement qui l’a vu naître. »
Les appellations du Domaine
Les différentes appellations du domaine sont : Anjou Blanc, Anjou Rouge, Anjou Villages, Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Rosé d’Anjou, et Savennières.
- Viandes rosées et rouges. Idéal avec une entrecôte de boeuf, un magret de canard, voir un plat de gibier.
