IGP Méditerranée Blanc 2023 Val Jo " Le Blanc " Château Val Joanis
2023
- Cépage
- 80% chardonnay et 20% roussanne
- Température de service
- 8°C
- Potentiel de garde
- 3 ans dans une bonne cave
- Puissance
Paiement sécurisé
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- Livraison gratuite à partir de 300€
- Livraison garantie anti-casse
- Le domaine de Val Joanis est au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon. Il est bordé de bois et de collines et son vignoble se situe entre 200 et 400 mètres d'altitude. " Val Jo " blanc est issu de parcelles argilo-calcaires.
Vin qui présente une teinte jaune pâle à reflets verts. Les arômes fruités sont séduisants avec notamment des touches d'agrumes et de pêche blanche. La bouche est délicate et se caractérise par un parfait équilibre entre fraîcheur et onctuosité. L'aromatique fruitée se prolonge jusqu'en finale et se complète d'une belle minéralité presque saline en fin de bouche
Château Val Joanis
Situé à Pertuis, en Vaucluse, en France
Créé en 1978 avec l’aide du paysagiste Tobbie Loup de Viane, le jardin du Château Val joanis a été labélisé « Jardin Remarquable » depuis 2005 et élu « Jardin de l’année » en 2008. Il accueille chaque année plusieurs centaines de visiteurs.
Conçues à l’image des jardins du XVIIème siècle, trois terrasses se déploient à l’abri du mistral. Le potager à l’ancienne, assurant l’autosuffisance en légumes et en fruits, cohabite harmonieusement avec l’importante collection de vivaces, roses et autres espèces méditerranéennes.
- Poissons et crustacés en sauce, fondue savoyarde
