Chablis Grand Cru " Les Preuses " 2017 Maison Roche de Bellene

 

Lorsqu'ils arrivent à Volnay en 1964, Françoise et Gérard POTEL se lancent dans l'élaboration de vins de Bourgogne de haute qualité, se spécialisent dans le pinot noir et vinifient uniquement des premiers crus.

Possédant quelques parcelles sur les villages de Volnay, Pommard et Santenay, le domaine va rapidement se développer pour devenir un domaine reconnu en Bourgogne.

Avant de reprendre le domaine familial, Nicolas POTEL a pu, au cours des ses nombreux voyages, se former auprès des domaines les plus prestigieux et acquérir une nouvelle approche du travail de la vigne.

Son voyage a commencé en Australie, au domaine Margaret River aux côtés de Moss WOOD, un pionnier dans les vins de qualité. Il regagne ensuite la France pour travailler au Domaine MATROT auprès d'un vigneron qu’il estime énormément, Pierre Matrot.

 

Nicolas POTEL repart ensuite à l’étranger, dans le Russian River Valley en Californie, aux côtés de Tom DEHLINGER, spécialiste du Pinot noir.

 

Après une belle expérience de deux ans au Domaine Georges ROUMIER à Chambolle-Musigny, il effectue 3 voyages successifs en Australie au Domaine Mount Mary, considéré comme la Romanée-Conti australienne, où il travaille avec John MIDDLETON pour finalement rejoindre l’ouest de l’Australie et le Domaine Leeuwin Estate, spécialiste du Chardonnay.

De retour en France, il travaille comme chef de culture et développe l’agriculture biologique au domaine familial.

Au décès de son père en 1997, Nicolas Potel crée sa première maison de négoce de vins à Nuits Saint Georges, la Maison Nicolas POTEL, et achète ses pinots noirs sur de belles parcelles et issues de très vieilles vignes. La maison deviendra vite pionnière en termes de modernité des équipements et d’innovation, où les raisins sont vinifiés à l’aide de pressoirs verticaux et d’un groupe d’embouteillage très performant. Le soutirage se fait en fonction des lunes et du calendrier de biodynamie puis le stockage a lieu dans de très vieilles caves pour des conditions d’élevage optimales.

Après avoir rencontré un grand succès, la société Maison Nicolas POTEL ainsi que la marque "Nicolas POTEL" sont revendues en 2000 à une autre société de négoce.

 

 

En 2008, peu de temps après la création du domaine de Bellene, la Maison Roche de Bellene voit le jour et se constitue rapidement une carte de vins prestigieuse et propose des vins élevés et sélectionnés avec soin, dans le respect du climat et de son expression, présents sur les tables les plus prestigieuses et dans les plus grandes villes du monde.