Italie IGT Marche Bianco " Guerriero del Mare " 2021 Azienda Agraria Guerrieri

Guerriero del Mare est une cuvée d’exception produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Il s’agit d’une sélection des plus vieilles vignes de Bianchello du domaine, vendangées tardivement (au moins deux semaines de maturation supplémentaire) et vinifiée dans un style presque sec. Il conserve une onctuosité lui apportant un charme irrésistible ! L’élevage en tonneau neufs de 350 litres lui apporte une belle complexité bien intégrée à son caractère fruité et mûre. Un vin qui ne ressemble à aucun autre du fait de son élaboration particulière, de son cépage local et plutôt rare, et de son terroir tout à fait singulier. La proximité immédiate de la mer adriatique apporte au vignoble une certaine fraicheur se retrouvant dans le vin et lui apportant un équilibre et un raffinement digne des plus grands !

Couleur jaune or soutenue et brillante. Splendide nez, intense et complexe évoquant les fruits blancs bien mûres, quelques touches florales, un caractère boisé totalement intégré à ce bouquet charmeur. La bouche est riche, ample, vineuse et délicieusement fruitée. La qualité de la structure, de la texture et son équilibre parfait font de ce vin une référence absolue en matière de vin blanc. La grande classe italienne, tout simplement !

Azienda Agraria Guerrieri

Depuis 5 générations, la Ferme Guerrieri cultive 207 hectares de terre, dans la province de Pesaro-Urbino, dans la région des Marche, "le cœur de l'Italie", situé sur la côte Est face à la mer Adriatique. Cette terre est dédiée à la culture de vignobles (75 ha), d'oliviers (35 ha) et de champs de blé (95 ha). La Ferme Guerrieri produit des vins, des spumanti, de l'huile d'olive extra vierge et des pâtes, en contrôlant toute la chaîne de production, de la culture jusqu'au produit final.

Leurs traditions en tant qu'agriculteurs associées à de nouvelles expérimentations et innovations  leur ont permis d'interpréter les cépages SANGIOVESE, MONTEPULCIANO, BIANCHELLO et VERDICCHIO de la plus belle des manières, avec comme premier objectif de valoriser le rôle des agriculteurs et l'unicité du terroir de la région des Marches

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Idéal avec un plat de homard à l’armoricaine, un gyros de poisson, une poularde crémée et truffée voir un fromage onctueux.