IGP Mont Baudile (Pays d' Hérault) Rouge 2022 " Instinct " Cuvée Spéciale Cave Fonjoya CV

2022

Origine
France / Languedoc Roussillon
Cépage
grenache noir, carignan, syrah
Température de service
16°C
Potentiel de garde
4 ans dans une bonne cave
Accords
Puissance
7,28 € TVAC
En stock

Paiement sécurisé

  • Frais de livraison: 7,99€
  • Livraison gratuite à partir de 300€
  • Livraison garantie anti-casse
  • Le vignoble est situé au pied du Mont Baudile, sur les contreforts des terrasses du Larzac. Le sol généralement argilo-calcaire et surtout très caillouteux bénéficie d'un climat sec en été limitant les rendements. Une belle bouteille gourmande à partager entre amis.
  • Une teinte rouge grenat soutenue caractérise la couleur de ce vin. Le nez intense offre des arômes boisés, épicés et fruités. En bouche, c’est un vin très souple dans sa structure. Les tanins sont soyeux et la concentration est moyenne ce qui donne une sensation de rondeur et de douceur. L’aromatique boisée et épicée est bien présente en bouche accompagnée d’un fruit juteux et gourmand à souhait.
  • Cave St Saturnin

    Situé à Saint-Saturnin-de-Lucian, dans l'Hérault, en France

    Cave coopérative

    En 1950, la cave coopérative « La Cathédrale » est fondée pour permettre aux vignerons de Saint-Saturnin de faire face aux difficultés financières et de développer le vignoble local qui regroupe environ 760 ha au pied du Larzac dans l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) Côteaux du Languedoc. 

    saint-saturnin-de-lucian-1294512758-456.jpeg

    Ce sont désormais plus de 3 000 000 de bouteilles qui sont produites par la cave coopérative des Vins de Saint-Saturnin annuellement. 

    Le vignoble

    Principalement planté de cépages rouges, le vignoble est constitué de Syrah, de Grenache, de Cinsault, de Carignan et de Mourvedre pour 96 % des vignes ainsi que de Grenache blanc, de Chenin, de Marsanne et de Bourboulenc pour les Rosés et les Blancs. Les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans.

    Capture+d’écran+2021-01-19+à+10.24.34.png

    Les vendanges sont aussi bien effectuées manuellement que mécaniquement.

    Plus d'infos

  • Il accompagne à merveille des plats de pâtes, charcuteries, viandes grillées et en sauce.

Même domaine

  • IGP Mont Baudile (Pays d' Hérault) Rouge 2017 " Inspiration By Chloé " Réserve Boisé Cave St Saturnin CV (taureau)

    France – Languedoc Roussillon

    6,98 €
  • IGP Mont Baudile (Pays d' Hérault) Rosé 2021 '' Instinct '' Cave Fonjoya CV

    France – Languedoc Roussillon

    6,72 €
  • IGP Mont Baudile (Pays d' Hérault) Rouge 2020 " Instinct " Cave Fonjoya CV

    France – Languedoc Roussillon

    7,10 €
  • Vin de France Blanc 2022 " Instinct " Cave Fonjoya CV *

    France – Languedoc Roussillon

    6,91 €
  • IGP Mont Baudile (Pays d' Hérault) Rouge 2022 " Instinct " Cuvée Spéciale Cave Fonjoya CV

    France – Languedoc Roussillon

    7,28 €

vous aimerez également

  • Pic Saint Loup 2021 " La Sarabande " Domaine Les Grandes Costes

    France – Languedoc Roussillon

    21,33 €
  • Languedoc Rouge 2021 " Musardises " Domaine Les Grandes Costes

    France – Languedoc Roussillon

    14,90 €
  • Coteaux du Languedoc Saint Christol Rouge 2019 " Grande Cuvée " Domaine Guinand

    France – Languedoc Roussillon

    • Vin biologique ?
    20,41 €
  • Corbières Boutenac " OR " 2019 Ch. Ollieux Romanis

    France – Languedoc Roussillon

    31,98 €
    28,78 €
  • Minervois Rouge " Saint Fructueux " 2020 Domaine Pujol

    France – Languedoc Roussillon

    24,71 €
  • IGP Pays du Gard Rouge " Passerel " 2019 Domaine de Tavernel

    France – Languedoc Roussillon

    • Vin biologique ?
    7,64 €
  • Minervois Rouge " Les Ailes Imaginaires " 2022 Domaine Pujol

    France – Languedoc Roussillon

    14,88 €
  • Terrasses du Larzac 2019 Rouge " Le Chemin des Garennes " Château Capion

    France – Languedoc Roussillon

    18,02 €
  • Minervois Rouge " Grande Réserve " 2020 Domaine Pujol

    France – Languedoc Roussillon

    11,93 €
  • IGP Côtes Catalanes Rouge 2021 " L' Episcata " Clos del Rey

    France – Languedoc Roussillon

    18,63 €