Crozes Hermitage Rouge 2021 " Perles Noires " Domaine Esprit

Robe dense, reflets violacés intenses. Le nez est très typé, évoquant les fruits noirs (cassis, mûres), des épices (poivre, muscade) et des arômes boisés caractéristiques de l'élevage en fûts de chêne. La bouche est structurée, avec une charpente tannique marquée mais dont la qualité des grains de tannins est très raffinée. L'ensemble forme un vin solide et élégant qui gagnera certainement à veillir quelques années. Sinon, n'hésitez pas à l'aérer quelques heures en carafe !

Domaine Esprit

Situé dans le Rhône, en France

LE DOMAINE

Le Domaine Esprit se situe sur la rive gauche du Rhône, à hauteur du 45ème parallèle sur la commune de Pont de l’Isère où se déploie le vignoble de Crozes-Hermitage. Cru prestigieux des appellations septentrionales de la Vallée du Rhône, leurs vins se déclinent en rouges, élaborés à partir de la Syrah, et en blancs, issus de Marsanne et Roussanne. La Syrah, implantée dans son berceau d’origine, offre ici un bel équilibre tout en finesse entre le fruit et les tanins. Le Crozes-Hermitage rouge s’affirme comme un vin élégant, d’équilibre et de plaisir. Les Blancs eux ont une belle couleur dorée, gras en bouche, floraux et équilibrés. Ils dévoilent aussi un joli nez de fleurs blanches avec une pointe de fruits à coque.

La typicité de leurs sols repose sur des galets roulés et graviers de différentes époques glaciaires mêlés à de l'argile rouge et formant des reliefs appelés plateaux ou terrasses.

JEAN ESPRIT

Représentant la 5ème génération, Jean a grandi au sein d’une famille soudée et proche de la nature. Dès son plus jeune âge, il a développé l’amour du vin, notamment grâce à son père Bernard qui lui a transmis sa passion. Il a donc suivi des études en viticulture et œnologie, à Beaune en Bourgogne, en Provence et dans le Languedoc, il s’est formé à travers des stages et emplois dans différents domaines et maisons au niveau national et international.

Il était à présent temps pour Jean en 2017, une fois la cave bâtie, de faire connaître les vins produits par sa famille.

"Le Domaine Esprit est riche d’un savoir-faire ancestral et d’un héritage de beaux terroirs et de vieilles vignes qui ne demandent qu’à être mis en avant pour votre plus grand plaisir gustatif."

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