IGP Côtes de Gascogne Blanc 2022 Domaine de Cassaigne / Cave Plaimont

2022

Origine
France / Sud Ouest
Cépage
gros manseng et colombard
Température de service
8°C
Potentiel de garde
4 ans dans une bonne cave
Accords
Puissance
11,85 € TVAC
En stock

Paiement sécurisé

  • Frais de livraison: 7,99€
  • Livraison gratuite à partir de 300€
  • Livraison garantie anti-casse
  • Niché au coeur de la Gascogne, le Domaine de Cassaigne est un grand vignoble historique intimement lié à son village et à son château prestigieux. Le vignoble situé sur le plateau calcaire est notament planté de gros manseng, un cépage local donnant un vin complexe et délicieusement exotique. Une découverte !
  • Couleur jaune pâle brillante. Nez fruité, aux parfums citronnés, aux notes de pèches jaunes et de fruits exotiques avec un soupçon boisé et fumé. Mise en bouche vive et sec avec un milieu de bouche plus rond et vineux. En finale, retour sur la tension et la vivacité avec des arômes délicats de fruits de la passion.

  • Cave de Plaimont

    CAVE DE PLAIMONT

    Au cœur du Sud-Ouest, depuis les contreforts pyrénéens jusqu’aux collines ondulantes de la Gascogne, le vignoble s’étale sur des terroirs d’une richesse unique.

    Au commencement, au milieu des années 1970, André Dubosc – un enfant du pays, vigneron depuis trois générations – décide de développer la renommée des vins du Sud-Ouest. Accompagné d’une équipe enthousiaste de jeunes vignerons, il crée des vins de pays blancs secs, aujourd’hui IGP Côtes de Gascogne, réveille l’appellation Saint Mont et relance le Pacherenc du Vic-Bilh, issu de récoltes tardives. En 1979, ces hommes qui rassemblent tout leur amour et leur savoir-faire pour offrir ce que le terroir a de meilleur décident d’unir davantage leurs forces en regroupant leurs caves et domaines. Ils donnent naissance à l’union de coopératives Plaimont (« Pl » pour Plaisance, « Ai » pour Aignan et « Mont » pour Saint-Mont).

    Depuis sa création, Plaimont s’est doté des plus beaux châteaux et domaines de la région en vue de reconstituer des vignobles emblématiques et de développer une nouvelle ambition au service du collectif. La cave de Condom ainsi que d’autres plus modestes, ont également rejoint Plaimont afin de partager son développement.

    Plaimont-9.jpg

    "Le Gascon est fier et authentique ; il aime partager, échanger sur ce qui fait son identité. Découvrir nos Saint Mont, nos Madiran, nos Pacherenc c’est découvrir l’âme de la Gascogne."

    André Dubosc

    Des vignerons engagés pour leur territoire

    C’est l’histoire d’un idéal qui a fait son chemin pour raviver tout un Territoire : celui de cultiver leurs origines. Aujourd’hui, la Gascogne bénéficie d’une renommée au-delà des frontières et leurs vins sont régulièrement salués par la profession. A l’heure où les valeurs humaines et de la terre n’ont jamais été autant plébiscitées, ensemble, ils cultivent passionnément leurs savoir-faire et souhaitent le partager avec le plus grand nombre.

     

    Plaimont-5.jpg

    Des cépages uniques

    La diversité exceptionnelle de l’encépagement fait du piémont pyrénéen une ressource unique de diversité végétale.

    Les cépages tels que les Tannat et Pinenc, Colombard, Gros et Petit Manseng font aujourd’hui partie intégrante de l’identité unique de leurs vins.

    La redécouverte par Plaimont des cépages « Manseng Noir » et « Tardif » prépare l’avenir viticole de toute une région.

    Plaimont-7.jpg

    Les Caves

    1979 fut l’année où les trois caves de Plaisance, Aignan et Saint Mont dans le Gers unirent leurs forces… et leurs initiales (PL pour Plaisance, AI pour Aignan et MONT pour Saint Mont) pour créer une union de Caves, devenu Plaimont, à Saint-Mont dans le Gers. En 1999, une autre cave importante de gascogne rejoint l’union : la cave de Condom (IGP Côtes de Gascogne et Condomois).
     
    Plaimont-2.jpg

    Plus d'infos

  • poisson au four ou grillé, viande blanche, fromage de chèvre semi-affiné.

Même domaine

  • IGP Côtes de Gascogne Rouge 2018 " Le Manseng Noir " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    15,46 €
  • Pacherenc du Vic Bilh 2013 " La Saint Sylvestre " (50 cl) Cave Plaimont / Coffret bois

    France – Sud Ouest

    • Dégustation printemps
    38,15 €
  • Saint Mont Rouge " La Madeleine de Saint Mont " 2013 Cave Plaimont (vignes de 120 ans)

    France – Sud Ouest

    • Dégustation printemps
    63,13 €
  • IGP Côtes de Gascogne Rouge 2020 " Moonseng " Cave Plaimont (Merlot et Manseng Noir)

    France – Sud Ouest

    8,03 €
  • Pacherenc du Vic Bilh sec " Novel " 2018 " Marie Maria " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    13,03 €
  • IGP Côtes de Gascogne Rouge 2020 Domaine de Cassaigne / Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    10,77 €
  • IGP Côtes de Gascogne Blanc 2021 " Le Labyrinthe de Cassaigne " (Colombard & Sauvignon) Cave Plaimont CV

    France – Sud Ouest

    6,72 €
  • Saint Mont Blanc 2010 " Les Flacons d'André " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    15,51 €
  • IGP Côtes de Gascogne Moelleux 2021 " Soleil Gascon " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    9,41 €
  • Saint Mont Blanc 2020 " Les Vignes Retrouvées " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    10,53 €

vous aimerez également

  • Saint Mont Blanc Grande Cuvée " Cirque Nord " 2019 Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    59,59 €
  • IGP Côtes de Gascogne Blanc 2022 " Voici mon secret " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    6,97 €
  • IGP Côtes de Gascogne Blanc 2022 " Le Labyrinthe de Cassaigne " (Colombard & Sauvignon) Cave Plaimont CV

    France – Sud Ouest

    6,97 €
  • Saint Mont Blanc " Le Faîte " 2019 Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    26,56 €
  • Saint Mont Blanc 2010 " Les Flacons d'André " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    15,51 €
  • IGP du Périgord Blanc " Ter ' Raz " Ch. Le Raz

    France – Sud Ouest

    • Dégustation printemps
    8,20 €
  • Saint Mont Blanc 2020 " Les Vignes Retrouvées " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    10,53 €
  • Pacherenc du Vic Bilh sec " Novel " 2018 " Marie Maria " Cave Plaimont

    France – Sud Ouest

    13,03 €
  • IGP Côtes de Gascogne Blanc 2021 " Le Labyrinthe de Cassaigne " (Colombard & Sauvignon) Cave Plaimont CV

    France – Sud Ouest

    6,72 €
  • Montravel blanc sec 2016 " Cuvée Grand Chêne " Château Le Raz " Elevé en fût de chêne "

    France – Sud Ouest

    10,93 €